2019年7月4日
お客様の口に入るものなので、 レシピはもちろん 素材へのこだわりもたくさんあります。 自分たちが美味しい！と思うもので 出来る限り身体に優しい素材を使っています。 自然派白ワインを扱うのも、 その理由がひとつですが 今回 […]
2019年5月30日
tent を始めて3ヶ月が過ぎました。 はじめてからお客様によく聞かれることが 何やさんですか？ と なぜ珈琲と白ワインなんですか？ の２つです。 blogでも書いたことなかったな、と思って書いてみます。 tent は […]
2019年4月2日
オープンして1ヶ月 お知り合いの方だけに開店のお知らせをして、ゆっくりオープンしました。 ブログも全然更新できなかったので、オープン前を少し振り返ってみようと思います。 2月も2人揃って仕事を詰め込んでいたこともあって、 […]
2019年2月24日
私たちがお店の準備に集中している間に どんどん素敵なお庭ができあがっていきました！ tentの大きな窓から見える景色もすてきです。 最近はデッキに丸太のイスも設置されました。 暖かくなったら、ここで珈琲片手にゆっくりする […]
2019年2月16日
はじめてのセルフペイント。 塗る面積も結構広いので、当日まではちゃんとできるかドキドキでした。 1日目 建築士さんと先輩に協力して頂き、この日はチーム女子での塗装です！ まずは、カウンターや階段、建具からみんなで塗ってい […]
2019年2月13日
珈琲豆の焙煎工場を見学させていただきました。 tentで使うのは炭火焙煎の珈琲豆。 深煎りでしっかりとコクのある味わいです。 ブレンドとストレートの2種類を用意します。 オ […]
2019年1月24日
内装工事が着々と進んでいます！ 着工してから1週間ぐらい 土間コンが打設されてすぐの写真 最近のtentは こんな感じになりました！ 撮った角度が少し違いますが 入り口を入って正面の大きな壁に穴が空いて 一気に店内が明る […]
2019年1月15日
はじめまして！tentです。 8月末にアベノ洋風長屋と出会ってから約5カ月。 初めて内覧した時は まだこんな感じで、内側も外側も不動産屋さんからのお話を聞いて 完成形を想像するしかなかったのですが それまでに内覧させてい […]
